Les Halos de Jupiter, Rhône

Les Halos de Jupiter, Rhône

Gemaakt door de bekendste oenoloog van Frankrijk: Philippe Cambie. De druiven van deze wijnen zijn gelegen vlakbij de rivier de Rhone.

Warme weer


Afgewisseld met de koele wind van zee.

Het warme weer wordt afgewisseld met de koele wind van zee, hierdoor krijgen de druiven een lekkere frisse, fruitige smaak mee.

De hoofdrolspeler in deze wijnen is Grenache. De expertise van Philippe Gambie met deze toch lastige druif leverde hem de bijnaam “de Paus van Châteauneuf” op en in 2010 werd hij door Robert Parker uitgeroepen tot oenoloog van het jaar.

Halos de Jupiter is een samenwerking van Philippe en Michel Gassier, een getalenteerde wijnmaker uit de Rhône. Hierbij levert Philippe de expertise en beschikt Michel over de faciliteiten. Onbetwiste topper uit de reeks is de Châteauneuf du Pape.

Deze wordt op het etiket weergegeven als Jupiter, de Romeinse koning der goden en de grootste planeet van ons zonnestelsel. De overige wijnen Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône en Costières de Nîmes worden gesymboliseerd door de manen Io, Europa, Ganymedes en Callisto die in een baan om Jupiter cirkelen en door Galileo ontdekt werden.

De wijnen van Halos de Jupiter worden gekenmerkt door hun hoge concentratie, verkregen door  zorgvuldige selectie van de druiven en handmatige persing. Ook niet geheel gebruikelijk is dat de wijnen een jaar rijpen in betonnen kuipen waarna ze ongefilterd gebotteld worden. Dit resulteert in een zeldzame balans van fruit, zuren en mineralen.

 

De lijn van Les Halos de Jupiter bestaat uit:

Châteauneuf du Pape Rouge, Adrastée
Gigondas
Vacqueyras
Rasteau
Côtes du Rhône
Costières de Nîmes Rouge
Costières de Nîmes Blanc

Waarmee kunnen we u van dienst zijn?